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发酵床养鸡技术


发布日期:2020-06-23 02:53 作者:admin 点击:

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  养鸡方法种类多样,今天和大家分享下发酵床养鸡技术,它就是一种行之有效,更为合理的生态养鸡技术,既做到了鸡粪的有效处理,实现了零排放、无污染、无臭味,又为鸡的健康生长,提供了最适宜的生态环境。鸡在这种环境下生长,生长快、产蛋多、蛋的品质好、生病少,用工、用水、用料大为节省,养鸡的效益显著提高。发酵床养鸡技术在20世纪50年代首先由日本山岸会进行研究开发。创建山岸养鸡法的日本山岸会会长山岸已代藏先生,并不是理论家,而是实实在在的实践家,更是一位心胸宽阔并充满爱心的农业先导者。即便是养鸡,他也要把尊重鸡的基本权利放在首位。

  发酵床垫料发酵的有益菌,可促使其内氮元素转换为鸡群食用的菌体蛋白,供鸡只食用,还有改善鸡只内肠道微环境的功效,节省喂养饲料15%左右。发酵床垫料发酵的有益菌,可产生大量的活性酶,提升饲料转化率。同时,发酵床还有很强的粪便消纳功效,可有效节省清粪劳动力。此外,研究发现,使用发酵床养殖,还可节省用水。总的来说,采用发酵床养殖,有着节约养殖成本,提高经济效益的作用。

  采用发酵床养殖,可有效减少各种应激,恢复鸡自然习性;发酵床内高质量的有益菌群,可在鸡群体表形成较好保护层,抵抗有害菌的侵蚀;发酵床产生的高菌体蛋白,鸡群采食之后,可提高疾病抵抗能力,提高肉的品质。

  发酵床制作的重要意义体现在充分发挥了有益微生物的作用和核心功能。将发酵微生物作为重要的“能量中枢”,实现了排出粪便的营养价值再利用。同时,也减少了各种有害气体的排放,基本实现了污物、污气的零排放,对于环保意义重大。

  鸡舍选择以坐北朝南为上佳,要求选建地地势要高,通风良好。为了节省建筑成本,可将旧鸡舍或者是废弃房屋进行改造,或是用塑料大棚构建也可,但必须要保证鸡舍有较好的控温、控湿、通风效果。舍内发酵床可根据地下排水情况,做成地式发酵床——地下挖30厘米、地上式发酵床——用砖或者是水泥砌30厘米左右的墙体、半地下式发酵床——地下挖15厘米。发酵床一定要保证平整、干净,且在床上打4厘米的孔6个~10个/平方米。

  菌种合理选择对于垫料的发酵成功意义重大,建议养殖户在选择菌种时,要综合考虑如下因素:选择颜色纯正、包装规范的菌种;选择有较为明确、简单垫料制作工艺流程的菌种;在菌种剂型的选择中,以粉剂固态类为***,一方面,便于运输和保存,另一方面,其休眠功能、抗逆性及活力也就较强;使用菌种的生产企业有着较好的售后服务;菌种推广达一年以上,且生产企业无制作失败的经历;发酵床所用菌种及工艺流程***经过现场试验验证。

  目前,可用于制作发酵床的垫料原料众多,如农家麦秸、锯末、稻壳等都可以。在具体选择时,养殖户要根据地方原材料特点,因地取材,选择性价比更好的垫料。一般来说,在北方以玉米秸秆、锯末为适宜,南方以稻壳、锯末为主。无论是玉米秸秆,还是稻壳,都可起到蓬松通气、补充氧气的作用,而锯末通用是因为取材简单,且具有很好的保水和吸水功效。在选择垫料时,秸秆1厘米~2厘米为宜、稻壳要求无腐新鲜、锯末要求没有经过防腐处理。大量的推广实验证明,稻壳和锯末是***的垫料材料。随着发酵床工艺的大面积推广,锯末必将供不应求。

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