新闻中心
新闻中心

育成牛和青年牛的饲养管理


发布日期:2020-06-26 13:20 作者:admin 点击:

  育成牛和青年牛的饲养管理_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。育成牛和青年牛的饲养管理 2013-06-18 06:29 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量:16 [ 字号:大 中 小 ] 高 峰 五常犇牛牧业有限责任公司 吕国英 黑龙江省 8511 农场 奶牛按生理

  育成牛和青年牛的饲养管理 2013-06-18 06:29 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量:16 [ 字号:大 中 小 ] 高 峰 五常犇牛牧业有限责任公司 吕国英 黑龙江省 8511 农场 奶牛按生理阶段划分, 7~12 月龄为小育成牛;13 月龄至初配为大育成牛;配妊至产前为 青年牛。 在牧场牛群的各生理阶段中,外观“膘肥体壮、毛色光亮”的那一群,肯定就是育成牛或 青年牛。育成牛和青年牛的饲养管理最简单最容易操作,而且饲养管理好的牧场死、淘率最 多为 1%。因此,牧场的主管领导在陪同上级首长和兄弟单位同仁参观时,都不会忘记引领 他们参观一下该育成牛群和青年牛群,借以显示本牧场的生产水平。 养好育成牛、青年牛的技术关键是既要充分利用粗饲料,又要保证正常生长发育指标, 适时配种,还不能养的过肥。 一、培育目标 对其培育目标,尚无统一的标准,因材料出处不同,大约有近 10 种数据。本文选择了 当前国内最有权威的“国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授所列出的发育标准(表 1)。 表 1 我国荷斯坦育成牛适宜日增重、体尺体重及体况评分表 单位:克、千克、厘米、分 月 龄 日 增 重 体 重 胸 围 体 高 体 况 评 分 出 生 50 0 42 76 75 1 85 0 52 81 79 2 850 4 85 0 12 3 11 2 99 6 85 0 17 3 12 5 10 5 2. 3 8 85 0 23 2 14 0 11 2 10 70 0 27 7 15 0 11 7 12 70 0 31 8 15 7 12 2 2. 8 14 70 0 35 4 16 3 12 4 3. 0 15~ 16 600 18 600 20 60 0 44 5 17 8 13 2 22 60 0 47 7 18 0 13 5 24 60 0 51 3 18 5 13 7 3. 5 86 100 84 2.2 5 386 170 127 3.25 ~3.5 420 175 130 3.5 ~ 3.75 二、育成牛的饲养 1.控制日增重,保持适宜膘情 此阶段的母牛是体躯迅速发育时期, 饲养管理的主要任务是使母牛长骨架, 而不是长膘。 养奶牛和养肉牛不同,不能把牛养的过肥,有资料统计,过肥牛比体况正常牛,一胎产奶量 下降 27%。尤其在性成熟前的体重 90~325 千克范围内,要控制好增重,尽量多喂粗饲料, 借以扩大胃肠容积,锻炼胃肠消化和耐粗饲的能力。育成牛精料喂量不能过高,过多则自然 限制了粗饲料采食量,这样培育出来的母牛腹围偏小,但却膘肥体壮、毛色光亮,往往还会 受到人们的赞誉。这样的母牛一是胃肠容积小,采食量少,分娩后由于进食量少而影响生产 性能的发挥。 二是过多的脂肪大量沉积正在处于乳腺组织快速发育的乳房中, 排斥了乳腺发 育的正常空间,形成了肉乳房,必然影响日后的产奶能力。所以笔者建议育成牛的日增重保 持在 700~800 克/天为宜,体况评分掌握在 2.75~3.25 分最为理想。但是稍有不慎就达到 了 4~4.5 分,这样的牛群日后将会带来一系列麻烦。 2.采用青贮饲料和 TMR 日粮,限制饲喂高能量饲料 为满足育成牛的营养需要, 国内牧场通常对育成牛饲喂干草 3~4 千克、 玉米青贮 10 千 克左右、混合精料 3~3.5 千克、精粗料比为 25:75 或 30:70。不过为了降低饲养成本、培 育健康母牛, 笔者主张育成牛应大量饲喂价格便宜的玉米青贮, 最大限度地减少精料和干草 的喂量。精料可降到 0.8~1 千克,干草降到 1~2 千克。我们曾作过一次有趣的实验:对 平均 16 个月龄的育成母牛作了为期 62 天的对比实验, 共选择 60 头母牛随机分成实验组和 对照组,每组 30 头。以其验证少喂精料和干草,多喂玉米青贮对其生长发育的影响,结果 实验组(少喂精料、干草、大量喂青贮)比对照组 62 天内,不但体尺发育未落后,反而比对 照组体高多增长了 0.7 厘米,胸围多增长 1.2 厘米,体斜长多增长 1.9 厘米。详见表 2、表 3。 表 2 两组育成母牛试验期间的日粮组成(平均每日每头用量) 单位:千克 浓缩 料 实验组 1 对照组 1 对比 DDGS 玉米面 0.5 1.2 精料合 计 1 2.7 ‐1.7 羊草 2.6 5 ‐2.4 玉米青 贮 28 18 +10 表 3 组育成母牛实验结果 单位:厘米 牛 数 实 验 组 对 照 组 对 比 时 参 间 试 30 实 验 62 天 62 天 平均体高 试前 试后 差数 123.1 126.1 +2.9 3 2 9 123.8 8 126.1 +2.2 7 9 +0.7 0 平均胸围 试前 试后 183.6 190. 3 83 181.6 2 187. 62 差数 +7.2 平均体斜长 试前 试后 差数 151. 156.3 +5.3 0 150. 4 153.8 +3.4 30 +6.0 +1.2 +1.9 三、初配时期 体重达 380~400 千克、体高 125 厘米以上、胸围在 171 厘米以上即可参配。只要达 到上述标准,不论月龄是多少,均可配种。参配的体重、体高、胸围这三个指标是相辅相成 的,按一定比例增减的。因此,牧场为便于输精员的操作,只衡量胸围一个指标。育成牛第 一次配种, 为避免目测的误差, 均采取将发情牛引入颈枷固定后, 用圈尺一人便可测量胸围, 胸围只要达到 171 厘米或 171 厘米以上者均可参配。先进的牧场,部分育成牛在 13.5 月龄 即可达标而配种,最早 22 个月龄分娩,而不必延至 24 月龄或 25 月龄以上。这就大大降低 了培育成本。 四、青年牛的饲养 配妊后的青年牛, 饲养原则与育成牛相同。 可不必考虑妊娠的特殊需要。 待产前两个月, 其饲养管理与干奶牛相同(此处不详述)。 五、介绍两种育成牛和青年牛典型日粮 假如牧场储备的玉米青贮充足,可以采取高青贮、低精料、低干草的饲养模式。为保证 母牛充分发育而又不至于过肥。 日粮按饲养标准, 供应充足的蛋白及相应的矿物质和维生素, 降低能量供应, 笔者经验一般比饲养标准低 2~3 个 NND, 即所谓“高蛋低能”日粮或者叫“减 能增蛋”日粮。下面介绍两种典型日粮。 1.育成牛日粮(适于 13~14 月龄、体重 350 千克、日增重 800 克的牛群) 育成牛浓缩料 0.7 千克、羊草 1.5 千克、全株玉米青贮 18 千克。本日粮干物含量 7.32 千克、NND11.9、CP655 克、DCP421 克、Ca39.8 克、P24 克。该日粮 NND 比标准营养 需要量少 2.9 个。 精粗比 10:90, 日粮含水量 64%, 每千克干物含 VA4303 IU、 VD3 1434 IU、 VE28.7 IU、Zn58.5 毫克、Mn33.8 毫克、Cu12.4 毫克、I 1.3 毫克、Co 0.4 毫克、Se0.5 毫克。 2.青年牛日粮(适合妊娠前期体重 450 千克、日增重 700 克的牛群) 育成牛浓缩料 1 千克、羊草 3.7 千克、玉米青贮 18 千克。本日粮含干物质 8.6 千克、 NND13.8、CP842 克、DCP526 克、Ca53 克、P32 克。该日粮 NND 比标准营养需要量少 2.4 个。 精粗比 10︰90, 含水量 62%。 每千克干物含 VA5414 IU、 VD3 1805 IU、 VE36.1IU、 Zn73.6 毫克、Mn42.5 毫克、Cu15.6 毫克、I 1.6 毫克、Co 0.5 毫克、Se0.5 毫克。 按上述日粮结构培育的母牛,其生长发育良好。有 17%的育成牛 14 月龄即可达标而初 配。 六、关于刷拭和乳房按摩 为了追求文章的完整性,书、刊的作者,一般都不会忘记用一定篇幅叙述育成牛管理中 的刷拭和乳房按摩。就像撰写犊牛培育的文章时,不会忘记“三定”(定时、定量、定温)一样。 对于刷拭和按摩乳房的技术措施,仅饲养几头、几十头的小规模牧场,可以实施。而对平均 每人饲养百头左右的现代化牧场, 根本没有力量去逐头刷拭, 而只能用安装自动牛体刷来代 替繁重的劳作。至于育成牛、青年牛的乳房按摩,它所起到的作用不容怀疑。例如上海市牛 奶公司第六牧场实验:对 6 月龄至产前 1~2 个月的母牛,每天按摩、热敷乳房 1~2 次, 可提高一胎产奶量 657.14 千克,提高 13.13%。笔者查遍手头上的国外书刊,在狭窄的视 野中尚未找到对育成牛、 青年牛进行乳房热敷、 按摩的记载。 而国内大型的千头、 万头牧场, 是否有按摩、热敷乳房的,笔者不得而知。耗费这么多的劳动力去实现增奶 657 千克的产 奶量, 是否可以从便于操作的增加奶牛舒适度、 提高日粮品质中所取得的增产效果得到弥补 呢?

幸运3D

×